Handgefertigtes Sashimi Messer HEZHEN F3 27 cm

Sashimi Messer HEZHEN (F3)

Das Sashimi Messer HEZHEN F3 von XinZuo stammt aus der traditionellen chinesischen Messerstadt Yangjiang, wo seit Jahrhunderten die besten Messer hergestellt werden. Die lokalen Messerschmiede haben ihre Fertigkeiten in der Messerherstellung und -bearbeitung von Generation zu Generation weitergegeben. XinZuo verwendet das Beste aus moderner (Vakuum-Wärmebehandlung) und traditioneller handwerklicher Messerherstellung, um dieses Sashimi Messer herzustellen. Das HEZHEN F3 Sashimi-Messer besticht auf den ersten Blick durch sein einzigartiges Damastklingen-Design mit einschneidiger Klinge und einem traditionell japanischen, achteckigen Griff.

Sashimi-Messer HezHen von XinZuo für Sushi-Fans

Das Sashimi Messer hat seinen historischen Ursprung in Japan, wo das weltweit beliebte Sushi seine Herkunft hat. Der Name dieses japanischen Messers wird mit Sushi in Verbindung gebracht, insbesondere mit dem beliebten Sushi-Sashimi. Das Sashimi Messer hat eine ikonisch lange Klinge mit geringer Höhe. Somit können Sie mit einem Schnitt dünne Scheiben von frischem, rohem Fischfleisch schneiden, ohne dass Sie die Fleischstruktur zerreißen und sie anderes beschädigen. Die Klinge des Messers ist unkonventionell nur auf einer Seite der Klinge geschliffen. Die einseitige Klinge des Sashimi-Messers ist ideal zum Schneiden von Fischfleischscheiben.

Hergestellt aus hochwertigen Materialien in meisterhafter Handarbeit

Dieses Sashimi Messer ist aus hochwertigem Damaszenerstahl gefertigt, der für die Herstellung der besten Messer verwendet wird. Die Klinge des Messers mit 60±1 Rockwell-Härte besteht aus 110 Lagen Damaststahl. Der hochwertige Stahl sowie eine Kombination aus traditionellen und modernen Fertigungstechniken sorgen für eine lange Lebensdauer des Messers. Seine Oberfläche bietet beim Schneiden Komfort, ohne dass es reibt oder dass die Zutaten an die Klinge pappen. Das Messer hat eine einseitige japanische Klinge. Der Farbton des Musters auf der Klinge kann unterschiedlich sein, da jedes Messer durch das Stahlschichten einzigartig ist.

Die einseitige Klinge wird von Messerschmieden von Hand in einem Winkel von 15° nach der traditionellen Nassmethode geformt.

Der Griff des Messers im traditionellen japanischen Stil wird aus so genanntem Ironwood hergestellt, das aus den Sandgebieten Nordamerikas gewonnen wird und sich durch seine hohe Härte und Langzeitstabilität auszeichnet und zudem keinen Geruch annimmt. Die Form des Griffs ist achteckig im japanischen Stil mit hervorragender Ergonomie und einem bequemen Griff. Sie sorgt dafür, dass das Messer nicht nur bequem, sondern auch fest in der Hand liegt und nicht ausrutscht. Aufgrund des natürlichen Griff-Designs kann die Farbe und das Design leicht von den Produktbildern abweichen, da der Griff aus einem anderen Holzstück gefertigt wurde oder da das Alter des Holzes unterschiedlich ist.

Merkwürdigkeit: Als ein führender Innovator in der Herstellung von Küchenmessern kombiniert XinZuo traditionelle und modernste Fertigungstechniken. Dank der hochmodernen Vakuum-Wärmebehandlungsmethode haben XinZuo Küchenmesser eine höhere Härte und Schärfe sowie eine längere Lebensdauer als Messer, die nur durch herkömmliche Wärmebehandlung hergestellt werden. Gepaart mit dem traditionellen letzten Schleifen der Messer von Hand durch Messermachermeister, deren über Generationen weitergegebenes Können von keiner Maschine übertroffen wird, haben XinZuo Küchenmesser eine erstklassige Schärfe, die maschinell geschliffene Messer nie erreichen können.

Messer in der Geschenkbox

Das Sashimi Messer HEZHEN F3 mit 270 mm langer Klinge ist in einer luxuriösen Geschenkbox verpackt und eignet sich somit als ein ideales praktisches Geschenk. Das luxuriöse Design der Geschenkbox und das hochwertige XinZuo Messer im Set wird jeden Beschenkten Freude machen.

Abmessungen und Parameter des Sashimi Messers