Küchenmesser der Serie HezHen Ultimate X10

 

Küchenmesser aus der Serie HEZHEN Ultimate X10

Die Messer der Serie HEZHEN Ultimate X10 sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Metallurgie-Meistern aus Shanxi. Die mit einer DLC-Schicht veredelte Klinge zeigt ein dunkel-silbernes, fließendes Muster, wie eine Wasseroberfläche in Bewegung, eingefangen in einem einzigen Moment. Hinter dieser ästhetischen Perfektion verbirgt sich ein Kern aus österreichischem Pulverstahl BÖHLER M390.

Keine Kompromisse bei Schärfe und Qualität

Die Serie Ultimate X10 sagt deutlich: hier gibt es keine Kompromisse. 145 Stahlschichten. 72 Schichten aus martensitischem Edelstahl 316L auf jeder Seite umschließen einen Kern aus M390 mit einer Härte von 60 ± 2 HRC. Das Ergebnis ist eine Klinge, die sich leicht nachschärfen lässt, den täglichen Anforderungen in der Küche mühelos standhält und ihre Schärfe über lange Zeit bewahrt. Die abgerundete Ferse und der sanfte Übergang zur Schneide sorgen zudem für mehr Sicherheit beim Arbeiten.

Die Klingen sind mit einer DLC-Beschichtung versehen – einer Kohlenstoffschicht mit nahezu diamantähnlicher Härte, die direkt auf die Stahloberfläche aufgebracht wird. Sie schützt vor Korrosion, Kratzern und Säuren aus Lebensmitteln und reduziert gleichzeitig die Reibung beim Schneiden. Die dunkle, matte Klinge mit fließendem Damastmuster und der schwarz-silberne Griff aus Carbonfaser machen diese Messer nicht nur zu einem Werkzeug, sondern zu einem echten Design-Statement in der modernen Küche.

Moderner Griff aus Carbonfaser

Der Griff aus reiner Carbonfaser mit Zwischenlagen aus Black G10 wurde in mehreren Schritten von Hand poliert. Seine ergonomische Form liegt natürlich in der Hand und entlastet das Handgelenk auch bei längerer Nutzung. Dank der durchdachten Konstruktion wird das Gewicht des Messers optimal verteilt.

Messer in edler Holzbox

Jedes Messer der Serie Ultimate X10 wird in einer eleganten Holz-Geschenkbox geliefert, die die Exklusivität dieser Serie unterstreicht. Ideal als Geschenk für besondere Anlässe.

Vorteile der Serie

• 145-lagige Damastklinge mit Kern aus Pulverstahl BÖHLER M390 (Österreich)
• DLC-Beschichtung für erhöhte Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit
• Griff aus reiner Carbonfaser mit Zwischenlagen aus Black G10
• Lieferung in einer edlen Holz-Geschenkbox