Kochmesser XinZuo B32D 22 cm

Kochmesser XinZuo Feng 22 cm (B32D)

Das Kochmesser XinZuo Feng B32D stammt aus der traditionellen chinesischen Messerstadt Yangjiang, wo seit Jahrhunderten die feinsten Messer hergestellt werden. Die lokalen Messerschmiede haben ihre Fertigkeiten in der Messerherstellung und -bearbeitung von Generation zu Generation weitergegeben. XinZuo nutzt das Beste aus der modernen und traditionellen Messerherstellung, um dieses Messer herzustellen. Jedes Messer von XinZuo ist dank der abschließenden manuellen Präzisionsbearbeitung ein Unikat.

Kochmesser von XinZuo mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten

Ein universeller Helfer für jeden Koch. Kochmesser werden wegen ihrer Vielseitigkeit geschätzt. Wenn es ein Messer gibt, das in keinem Haushalt fehlen sollte, dann ist es dieses. Dank seiner Vielseitigkeit kann es mehrere Spezialmesser ersetzen und gilt somit als ein unverzichtbarer Helfer in der Küche. Sie erhalten einen zuverlässigen Partner für die tägliche Gerichtszubereitung. Die Form der Klinge und der Schneide dienen zum Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch.

Hergestellt aus japanischem Stahl mit meisterhafter Handarbeit

Dieses Kochmesser ist aus hochwertigem japanischem Damaszenerstahl gefertigt, der für die Herstellung der besten Messer verwendet wird. Der verwendete japanische Hitachistahl SRS13 wurde für die Herstellung dieser Messer aus Japan direkt in die chinesische Messerstadt geliefert.  Deren Messerklinge mit einer Härte von 62-64 Rockwell besteht aus 49 Lagen. Der Messerkern besteht aus japanischem Stahl Hitachi SRS13.

XinZuo hat als einziger Hersteller außerhalb Japans eine Lizenz zur Verwendung dieses Hitachi-Stahls SRS13.

Der Korrosionsschutz wird durch den Edelstahl SUS420J2 gewährleistet, in den der Kern des Messers eingebettet ist. Hochwertiger Stahl in einer Kombination von traditioneller und moderner Herstellung garantiert eine lange Lebensdauer des Messers. Die Oberfläche des Messers bietet beim Schneiden Komfort, ohne dass es reibt oder dass die Zutaten an die Klinge pappen. Der Farbton des Musters auf der Klinge kann von den Produktfotos abweichen, da jedes Messer durch das Stahlschichten einzigartig ist.

Das Messer XinZuo Feng B32D zeichnet sich durch die meisterhafte Handarbeit chinesischer Messerschmiede und die einzigartige Qualität des japanischen Stahls aus.

Abbildung eines Messerklingen-Designs

Der Griff der Messerserie XinZuo B32D kann als Kunstwerk betrachtet werden. Er wurde mit dem Schwerpunkt auf Ergonomie und einem bequemen Griff entwickelt. Sie können ihn also auch für längere Zeit bequem und mit perfektem Gleichgewicht halten. Dank der einzigartigen Form und Ergonomie des Griffs werden ihn sowohl Links- also auch Rechtshänder schätzen. Er ist aus hochfestem IronWood gefertigt, das von Bäumen aus den Wüstenregionen Nordamerikas stammt. Es wird mit der Zeit nicht weicher, reißt nicht und erbleicht nicht. Das Messer ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und hat eine lange Lebensdauer, wie die Klinge, so auch der Griff. Das einzigartige Griffdesign betont die kunstvolle Mosaikniete. Aufgrund des natürlichen Griff-Designs kann die Farbe und das Design leicht von den Produktbildern abweichen, da der Griff aus einem anderen Holzstück gefertigt wurde oder da das Alter des Holzes unterschiedlich ist.

Merkwürdigkeit: Als ein führender Innovator in der Herstellung von Küchenmessern kombiniert XinZuo traditionelle und modernste Fertigungstechniken. Dank der hochmodernen Vakuum-Wärmebehandlungsmethode haben XinZuo Küchenmesser eine höhere Härte und Schärfe sowie eine längere Lebensdauer als Messer, die nur durch herkömmliche Wärmebehandlung hergestellt werden. Gepaart mit dem traditionellen letzten Schleifen der Messer von Hand durch Messermachermeister, deren über Generationen weitergegebenes Können von keiner Maschine übertroffen wird, haben XinZuo Küchenmesser eine erstklassige Schärfe, die maschinell geschliffene Messer nie erreichen können.   

Luxuriöse Holzbox

Das Kochmesser XinZuo Feng B32D ist in einer luxuriösen Holzbox verpackt und somit ein ideales praktisches Geschenk. Die Holzbox beeindruckt den Beschenkten oder Sie allein schon durch ihr elegantes Design, geschweige dass Sie sie öffnen und das XinZuo-Messer zum ersten Mal sehen. Die Holzbox eignet sich auch für die langfristige, klingenschonende Aufbewahrung.

 Abmessungen und Parameter des Kochmessers (Chefmessers)