Schleifstein-Set mit 3000er und 10000er Körnung

Schleifstein-Set mit 3000er und 10000er Körnung mit Glassockel als Basis

Ein Set aus zwei Schleifsteinen mit den 3000er und 10000er Körnungen dient zum Schleifen von Küchenmessern XinZuo und Hezhen. Es hat ein modernes und praktisches Design, ergänzt durch einen eleganten Sockel aus Temperglas und eine rutschfeste Silikonunterlage. Das Set wird außerdem mit einer praktischen Kunststoffbox geliefert, die eine einfache Aufbewahrung und ein bequemes Schleifen ermöglicht.

Es handelt sich um japanische Arten von Wasserschleifsteinen.

Schleifstein-Set mit idealer Körnung

Tipp: Wie soll ich mich in der Körnung auskennen? Die eine Seite mit der gröberen Körnung ist für den sogenannten Vorabzug gedacht, die feinere für die finale Glättung der Klinge.

Schleifstein mit der groben 3000er Körnung

Dieser Wetzstein ist genau das, was Sie für eine schnelle Reparatur und Wiederherstellung der äußerst beschädigten Klingen brauchen, vor allem in Fällen, wenn das Messer stumpf ist oder eine abgesplitterte Klinge hat und ein gröberes Schleifen verlangt. Er hilft, die Klingenform wiederherzustellen, Kerben zu glätten und Grate zu entfernen.

Der Schleifstein mit der feinen 10000er Körnung

Dieser Schleifstein wird als zweiter Schritt nach dem Vorabzug verwendet, und zwar zum Feinschliff. Er sorgt für die finale Glättung der Klinge und maximiert ihre Schärfe. Schärft das Messer markant und macht seine Klinge noch präziser.

Wie man diese Schleifsteine richtig benutzt

Anweisungen für den Gebrauch

1. Spülen Sie den Schleifstein vor der Verwendung mit Wasser ab und lassen Sie ihn ausreichend Feuchtigkeit aufnehmen.
2. Verbinden Sie den Temperglassockel mit der rutschfesten Silikonunterlage.
3. Befestigen Sie die beiden miteinander verbundenen Sockel in die erhöhten Laschen ein, so dass sie auf einer Ebene liegen.
4. Legen Sie den Schleifstein auf die rutschfeste Silikonunterlage, wählen Sie den gewünschten Schleifwinkel und das Schleifen kann beginnen.
5. Fangen Sie zunächst auf einem Stein mit der 3000er Körnung in einem Winkel von 10-20° an, ziehen es nach vorn und zurück, bis die Klinge scharf genug ist.
6. Dann wiederholen Sie das Schleifen der Klinge auf einem Stein der 10000er Körnung, bis die Klinge glatt und glänzend ist. Dieser Stein hat eine so feine Textur, dass er nicht erst gewässert werden muss. Den Stein reicht es mit etwas Wasser zu besprenkeln und schon kann das Schleifen losgehen!
7. Die Schärfe der Klinge können Sie dann mit einem Papier-Schnitt testen.

Geeignete Verwendung des Sets

Speziell entwickelt für Küchenmesser mit hoher Härte und Schärfe. Dank seiner Körnung eignet er sich zum Beispiel zum Schleifen von:

• Kochmessern
• Hackmessern
• Schälmessern sowie Obst- und Gemüsemesser
• Schlachtermessern
• Geflügelscheren

Abmessungen und Material

Schleifsteine mit einer Breite von 80 mm, einer Länge von 200 mm und einer Höhe von 19 mm werden aus weißem Korund hergestellt, der im Allgemeinen das bevorzugte Material für Schleifsteine ist, da er schnell schleift. Er schärft Messer effektiv und hilft zugleich, ihre Schärfe zu erhalten.

Der Schleifsockel besteht aus gehärtetem Glas, das eine stabile und ebene Oberfläche bietet. Dieses Material verringert den Verschleiß und gewährleistet eine lange Lebensdauer. Außerdem verleiht das Temperglas dem Set ein ästhetisches und modernes Design.

Der zweite Teil der Schleifbasis besteht aus einer rutschfesten Silikonunterlage, die beim Schleifen nicht verrutscht und gleichzeitig die Vibrationen beim Schleifen wirksam dämpft.

Die im Set enthaltene Kunststoffbox dient als 2-in-1 - sie schützt nicht nur die Schleifsteine bei der Aufbewahrung, sondern dient auch als praktische Unterlage mit den Kanten für das eigentliche Schleifen.

XinZuo Schleifstein-Set mit 3000er und 10000er Körnung