Sashimi Messer 30 cm XinZuo X7Cr17MoV

Messer XinZuo Sashimi He (30 cm)

Sashimi Messer XinZuo (mit 300 mm langer Klinge) aus der He-Serie stammt aus der traditionellen chinesischen Messerstadt Yangjiang, wo seit Jahrhunderten die feinsten Messer hergestellt werden. Die lokalen Messerschmiede haben ihre Fertigkeiten in der Messerherstellung und -bearbeitung von Generation zu Generation weitergegeben. XinZuo nutzt das Beste aus der modernen und traditionellen Messerherstellung, um dieses Messer herzustellen. Jedes Messer von XinZuo ist dank der abschließenden manuellen Präzisionsbearbeitung ein Unikat.

Sashimi-Messer von XinZuo für Sushi-Fans

Das Sashimi Messer hat seinen historischen Ursprung in Japan, wo das weltweit beliebte Sushi seine Herkunft hat. Der Name dieses japanischen Messers wird mit Sushi in Verbindung gebracht, insbesondere mit dem beliebten Sushi-Sashimi. Das Sashimi Messer hat eine ikonisch lange Klinge mit geringer Höhe. Somit können Sie mit einem Schnitt dünne Scheiben von frischem, rohem Fischfleisch schneiden, ohne dass Sie die Fleischstruktur zerreißen und sie anderes beschädigen. Die Klinge des Messers ist unkonventionell nur auf einer Seite der Klinge geschliffen. Die einseitige Klinge des Sashimi-Messers ist ideal zum Schneiden von Fischfleischscheiben.

Hergestellt aus hochwertigen Materialien in meisterhafter Handarbeit

Dieses Sashimi Messer ist aus erstklassigem Edelstahl gefertigt, der für die Herstellung von hochwertigen Messern verwendet wird. Die Klinge besteht aus X7Cr17MoV-Stahl und wurde auf eine Rockwellhärte von 58±2 im Vakuum wärmebehandelt. Hochwertiger Stahl in einer Kombination mit moderner Herstellung garantiert eine lange Lebensdauer des Messers. Die einseitig geschliffene Klinge mit einem Winkel von 15±1° ermöglicht einen perfekten Schnitt mit minimaler Reibung des Fischfleisches.

Der Messergriff ist aus hochwertigem Ebenholz gefertigt, das mit der Zeit weder weicher wird noch einen Geruch annimmt. Dank seiner perfekten Form und Länge wird das Schneiden zum Vergnügen und außerdem liegt das Messer gut in der Hand. Aufgrund des natürlichen Griff-Designs kann die Farbe und das Design leicht von den Produktbildern abweichen, da der Griff aus einem anderen Holzstück gefertigt wurde oder da das Alter des Holzes unterschiedlich ist.

Merkwürdigkeit: Als ein führender Innovator in der Herstellung von Küchenmessern kombiniert XinZuo traditionelle und modernste Fertigungstechniken. Dank der hochmodernen Vakuum-Wärmebehandlungsmethode haben XinZuo Küchenmesser eine höhere Härte und Schärfe sowie eine längere Lebensdauer als Messer, die nur durch herkömmliche Wärmebehandlung hergestellt werden. Gepaart mit dem traditionellen letzten Schleifen der Messer von Hand durch Messermachermeister, deren über Generationen weitergegebenes Können von keiner Maschine übertroffen wird, haben XinZuo Küchenmesser eine erstklassige Schärfe, die maschinell geschliffene Messer nie erreichen können.

Messer in der Geschenkbox

Das Sashimi-Messer XinZuo aus der Serie He mit 300mm Klinge ist in einer luxuriösen Geschenkbox verpackt und eignet sich somit als ein ideales praktisches Geschenk. Das luxuriöse Design der Geschenkbox und das hochwertige XinZuo Messer im Set wird jeden Beschenkten Freude machen. 

Abmessungen und Parameter des Sashimi Messers