Nakiri Messer HEZHEN PM8S 17 cm

Nakiri Messer HEZHEN 17 cm (PM8S)

Das Nakiri Messer HEZHEN PM8S 17 cm stammt aus der traditionellen chinesischen Messerstadt Yangjiang, wo seit Jahrhunderten die feinsten Messer hergestellt werden. Die lokalen Messerschmiede haben ihre Fertigkeiten in der Messerherstellung und -bearbeitung von Generation zu Generation weitergegeben. Dieses Nakiri-Messer gehört zu den exklusiven Messern von XinZuo, die aufgrund ihrer Einzigartigkeit unter der eigenen Marke HEZHEN verkauft werden. Der Name trägt folgende Bedeutung: HE = Harmonie und ZHEN = perfekt. Frei übersetzt kann man HEZHEN als eine Messermarke mit perfekter Harmonie beschreiben. 

Auf den ersten Blick unterscheidet sich das HEZHEN PM8S von anderen XinZuo-Messern nicht nur durch den unterschiedlichen Markennamen, sondern auch durch das einzigartige Klingendesign und den traditionellen ergonomischen Griff im japanischen Achteckstil.

Nakiri-Messer HEZHEN von XinZuo für Gemüse und Kräuter

Nakiri-Messer - Gemüse-Schneiden wie ein Profi. Das Nakiri ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell für das präzise und effiziente Schneiden von Gemüse entworfen wurde. Die einzigartige Klingenform ermöglicht eine sanfte Wiegebewegung, mit der sich selbst hartes Wurzelgemüse mühelos zerkleinern lässt. Mit seiner perfekt scharfen Klinge schneidet es Gemüse in hauchdünne Scheiben oder feine Streifen – genau so, wie man es aus asiatischen Restaurants kennt. Mit der breiten Klinge lassen sich die zerkleinerten Zutaten außerdem leicht direkt in den Topf oder die Pfanne schieben. Es ist eine gute Wahl für alle, die gerne präzise schneiden und die Zubereitung von Gemüse wie ein Profikoch genießen möchten.

Hergestellt aus hochwertigen Materialien mit traditionellem Griff

Dieses Nakiri Messer ist aus drei Lagen hochwertigem Verbundstahl gefertigt. Der Kern des Messers besteht aus 10Cr15CoMov-Stahl und wird beidseitig von SuS410-Edelstahl geschützt (auf diesem Stahl können kleine Rostflecken auftreten, wenn er nicht gut abgetrocknet wird - dies liegt an der rauen Oberfläche des Materials und dem hohen Karbidgehalt. Der Rost kann mit einem Tuch und Speiseöl oder durch leichtes Abschleifen entfernt werden). Das Messer hat eine Härte von 60±2 Rockwell. Hochwertiger Stahl in einer Kombination von traditioneller Herstellung garantiert eine lange Lebensdauer. Die Oberfläche des Messers bietet beim Schneiden Komfort, ohne dass es reibt oder dass die Zutaten an die Klinge pappen. Die Klinge ist von Messerschmieden nach japanischer Art in einem Winkel von 15° auf beiden Seiten handgeschliffen. Die Klinge der PM8S-Messer ist dank ihres einzigartigen Designs mit einer mattschwarzen Textur im Retro-Stil auf den ersten Blick erkennbar.

Der Griff der HEZHEN-Messer aus der Serie PM8S hat den gleichen Retro-Look wie seine Klinge. Mit seiner traditionellen Form im japanischen Retro-Stil wurde er mit dem Schwerpunkt auf Ergonomie und einem bequemen Griff entwickelt. Sie können ihn also auch für längere Zeit angenehm und mit perfekter Balance halten. 

Der Griff ist aus hochwertigem Rosenholz gefertigt, das für seine Härte bekannt ist. Es wird mit der Zeit nicht weicher, reißt nicht und erbleicht nicht. Das Messer ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und hat eine lange Lebensdauer, wie die Klinge, so auch der Griff. Aufgrund des natürlichen Griff-Designs kann die Farbe und das Design leicht von den Produktbildern abweichen, da der Griff aus einem anderen Holzstück gefertigt wurde oder da das Alter des Holzes unterschiedlich ist.

Abbildung eines Messerklingen-Designs

Abbildung des Messergriffs

Merkwürdigkeit: Als ein führender Innovator in der Herstellung von Küchenmessern kombiniert XinZuo traditionelle und modernste Fertigungstechniken. Dank der hochmodernen Vakuum-Wärmebehandlungsmethode haben XinZuo Küchenmesser eine höhere Härte und Schärfe sowie eine längere Lebensdauer als Messer, die nur durch herkömmliche Wärmebehandlung hergestellt werden. Gepaart mit dem traditionellen letzten Schleifen der Messer von Hand durch Messermachermeister, deren über Generationen weitergegebenes Können von keiner Maschine übertroffen wird, haben XinZuo Küchenmesser eine erstklassige Schärfe, die maschinell geschliffene Messer nie erreichen können.   

Geschenkbox der Messer HEZHEN

Das Nakiri-Messer HEZHEN PM8S ist in einer roten, luxuriösen Geschenkbox verpackt, was sie zu einem idealen, praktischen Geschenk für den Haushalt macht. Sie eignet sich als Geschenk für eine Hochzeit, Einzugsfeier, einen Geburtstag, ein Fest oder einen üblichen Besuch. Dank ihrem luxuriösen Design wird die Geschenkbox und das elegante Messer HEZHEN mit seinem traditionellen Griff von XinZuo jedem Beschenkten Freude machen. 

Ein Hinweis zu den Stahleigenschaften: Rost auf der schwarzen Oberfläche der Klinge ist kein Mangel, sondern eine normale Erscheinung. Dieser Stahl erfordert einen konsequenteren Umgang mit dem Messer. Lassen Sie das Messer niemals längere Zeit in nassem oder feuchtem Zustand liegen, waschen Sie es und trocknen es sofort ab. Wenn Rost auf der Klinge erscheint, heißt es, dass das Messer länger von unerwünschter Nässe, Feuchtigkeit oder saueren Lebensmitteln ausgesetzt wurde. Den Rost können Sie leicht durch das Ölen, Abwischen oder Schleifen mit Öl beseitigen. Wenn Sie Rost entfernen möchten, empfehlen wir, auf die Klinge ein lebensmittelechtes Öl aufzutragen.

Abmessungen und Parameter des Nakiri Messers