Kochmesser XinZuo F5C 21 cm, in einer Holzbox

Kochmesser XinZuo Bunka 21 cm (F5C)

Japanisches Kochmesser XinZuo Bunka aus der Serie F5C stammt aus der traditionellen chinesischen Messerstadt Yangjiang, wo seit Jahrhunderten die feinsten Messer hergestellt werden. Die lokalen Messerschmiede haben ihre Fertigkeiten in der Messerherstellung und -bearbeitung von Generation zu Generation weitergegeben. XinZuo nutzt das Beste aus der modernen und traditionellen Messerherstellung, um dieses Messer herzustellen. Jedes Messer von XinZuo ist dank der abschließenden manuellen Präzisionsbearbeitung ein Unikat.

Spezielles Kochmesser Bunka von XinZuo

Bunka ist ein spezielles japanisches Kochmesser. Seine spezielle Klingenform kann anderen japanischen Messertypen ähneln. Es ist ein Universalmesser, das Sie nicht nur beim Fleisch schneiden, sondern auch beim Gemüse schneiden schätzen werden. Mit dem Bunka Messer können Sie ganz einfach Gemüse in dünne Streifen schneiden, die bei der Zubereitung asiatischer Spezialitäten berühmt sind. Es schneidet Karotten, gelbe Radieschen oder Gurken mühelos in Streifen, mit denen Sie dann berühmte Frühlingsrollen oder Sushi zubereiten können.

Hergestellt aus hochwertigen Materialien in meisterhafter Handarbeit

Dieses Bunka Messer ist aus hochwertigem Damaszener Stahl mit einer Härte von 60±2 Rockwell gefertigt. Die Klinge beträgt 37 Lagen. Der Messerkern ist aus Damaszener Stahl 12Cr18MoV gefertigt. Durch die Verwendung von abwechselnden Stahllagen um den Messerkern aus rostfreiem SUS410-Stahl, violettem Kupfer und Messing erhält die Klinge ein einzigartiges Aussehen mit einem dreifarbigen Muster (Stahl Grau, gelblich und violett). Hochwertiger Stahl und moderne Fertigungstechniken mit Vakuum-Wärmebehandlung sorgen für eine lange Lebensdauer des Messers. Die Oberfläche des Messers bietet beim Schneiden Komfort, ohne dass es reibt oder dass die Zutaten an die Klinge pappen. Das Messer hat eine doppelseitige V-förmige Klinge mit einem Winkel von 15°. Der Farbton des Musters auf der Klinge kann unterschiedlich sein, da jedes Messer durch das Stahlschichten einzigartig ist.

Merkwürdigkeit: Als ein führender Innovator in der Herstellung von Küchenmessern kombiniert XinZuo traditionelle und modernste Fertigungstechniken. Dank der hochmodernen Vakuum-Wärmebehandlungsmethode haben XinZuo Küchenmesser eine höhere Härte und Schärfe sowie eine längere Lebensdauer als Messer, die nur durch herkömmliche Wärmebehandlung hergestellt werden. Gepaart mit dem traditionellen letzten Schleifen der Messer von Hand durch Messermachermeister, deren über Generationen weitergegebenes Können von keiner Maschine übertroffen wird, haben XinZuo Küchenmesser eine erstklassige Schärfe, die maschinell geschliffene Messer nie erreichen können.

Traditionelle japanische Griffform

Der Griff hat zwar seine traditionelle achteckige japanische Form, es besticht aber durch seine Materialkombination vom dominierenden Desert IronWood bis zum G10-Verbundmaterial an beiden Enden des Griffs. Aufgrund des natürlichen Griff-Designs kann die Farbe und das Design leicht von den Produktbildern abweichen, da der Griff aus einem anderen Holzstück gefertigt wurde oder da das Alter des Holzes unterschiedlich ist.

Der Griff des Messers ist aus IronWood gefertigt, das aus den Wüstenregionen Nordamerikas gewonnen wird. Es zeichnet sich durch hohe Härte und Stabilität aus. Dank seiner perfekten Form und Länge wird das Schneiden zum Vergnügen und außerdem liegt das Messer gut in der Hand. Aufgrund des natürlichen Griff-Designs kann die Farbe und das Design leicht von den Produktbildern abweichen, da der Griff aus einem anderen Holzstück gefertigt wurde oder da das Alter des Holzes unterschiedlich ist.

Die Geschenkbox

Das Kochmesser Bunka von XinZuo im japanischen Stil ist in einer luxuriösen Geschenkbox aus Holz verpackt, die seine Einzigartigkeit unterstreicht. Dank der Geschenkbox gilt es nicht nur als ein ideales praktisches Geschenk für den Haushalt zu verschiedensten Anlässen, sondern auch als praktisches luxuriöses Geschenk für Geschäftspartner. Das luxuriöse Design der Holzbox und das hochwertige Bunka Messer von XinZuo wird jedem Beschenkten Freude machen.

Abmessungen und Parameter des Messers Bunka