Gemüsemesser
Kleine Obst– und Gemüsemesser haben zwar keine lange Klinge, sind dafür aber umso vielseitiger einsetzbar. Sie werden in der Regel als Gemüsemesser bezeichnet, können aber für fast alle kleineren Lebensmittel verwendet werden. Zum Beispiel zum Schneiden ausgewählter Käsesorten, harter Salami oder zum Schälen und Reinigen kleinerer Fleischstücke von Verunreinigungen.
Messer, die nicht nur für Obst und Gemüse geeignet sind
Obst und Gemüse sind besondere Lebensmittel, die sich in Härte und Beschaffenheit stark unterscheiden, deshalb müssen Sie das richtige Messer für ihre Verarbeitung wählen. Obst- und Gemüsemesser von guter Qualität sollten nicht dazu führen, dass beim Schneiden der meiste Saft und die meisten Vitamine ausrinnen. Aufgrund der geringen Größe der Früchte haben die Messer, die für ihre Verarbeitung bestimmt sind, eine kürzere Klinge. Jedes Gemüsemesser in dieser Kategorie erfüllt all diese Anforderungen.
Kleine Küchenmesser von XinZuo
Die kleinen Küchenmesser des renommierten chinesischen Herstellers XinZuo, die nicht nur für Obst und Gemüse geeignet sind, werden in der chinesischen Messerstadt Yangjiang von lokalen Meistern handgefertigt, deren Kunst von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Obst– und Gemüsemesser aus verschiedenen Produktlinien werden aus hochwertigem Damast oder deutschem Stahl gefertigt.
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Gemüsemesser HezHen X10 14 cm
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Gemüsemesser HEZHEN Ultimate X10 mit 145-lagiger Damastklinge aus Pulverstahl BÖHLER M390, DLC-Beschichtung und Griff aus reiner Carbonfaser. Härte 60±2 HRC.
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Gemüsemesser XinZuo Feng B32 13 cm
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Gemüsemesser XinZuo Feng B32 13 cm zum einfachen Schneiden von Obst und Gemüse ohne unnötigen Verlust von vitaminreichen Säften.
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Gemüsemesser XinZuo Ji X08C 14 cm
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Gemüsemesser XinZuo Ji X08C mit 53-lagiger, dreifarbiger Kupfer-Damastklinge, Griff aus exotischem Padoukholz und edler Akazienholzbox.
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Gemüsemesser XinZuo Mo X06 14 cm
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€53,06
Ein Gemüsemesser XinZuo Mo X06 14 cm mit einzigartiger Damastklinge und handgefertigtem Eichenholzgriff, der fließend von einer hellen, warmen Farbe zu einer rauchigen, dunklen...
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Gemüsemesser XinZuo Xing X03 13 cm
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€107,94
Dieses Gemüsemesser entsteht in Yangjiang – dem weltweit führenden Zentrum für die Herstellung hochwertiger Küchenmesser – in enger Zusammenarbeit mit dem italienischen...
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Gemüsemesser XinZuo Zhen PM8O 14 cm
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Elegantes Gemüsemesser XinZuo Zhen PM8O mit 14-cm-Klinge aus Damaszener Stahl und achteckigem Griff aus Olivenholz und Büffelhorn im japanischen Stil.
Gemüsemesser HEZHEN Master B30 13 cm
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€52,49
Obst- und Gemüsemesser HEZHEN Master B30, 13 cm für komfortables Schneiden mit handgefertigter Damastklinge und ergonomischem Designgriff aus Holz.
Gemüsemesser HezHen Master B30R 13 cm
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Das Gemüsemesser HEZHEN Master B30R 13 cm bietet komfortables Schneiden mit handgefertigter Damastklinge und ergonomisch geformtem Griff aus Palisanderholz.
Gemüsemesser XinZuo Feng B32D 13 cm
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Gemüsemesser XinZuo Feng B32D 13 cm ist aus japanischem Damaststahl gefertigt und ermöglicht ein einfaches Schneiden von Obst und Gemüse ohne unnötigen Verlust von Säften. In...
Gemüsemesser XinZuo He B1H 12 cm
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€43,90
Gemüsemesser XinZuo He B1H 12 cm mit Klingenkern aus Damaststahl und handgefertigter Klinge. Geeignet zum Schneiden auch kleinerer Zutaten.
Gemüsemesser XinZuo Ji X08E 14 cm
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€64,58 ohne MwSt.
€77,49
Ein elegantes Gemüsemesser aus der Serie Ji X08E mit einer 67-lagigen Damastklinge, einer schwarzen Titanbeschichtung (PVD) und einem vierkantigen Griff aus dunklem Ebenholz.
Gemüsemesser XinZuo Jiang B46D 13 cm
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€77,49
Handgefertigtes Damast-Obst - und Gemüsemesser XinZuo aus der Serie B46D mit einzigartiger Klinge aus zwei verschiedenen Damaststählen und Hartholzgriff in einer Geschenkbox.
Erfahren Sie mehr über unsere Messer
✅Stähle, die für unsere Messer verwendet werden – Ein Überblick über die Arten von Stählen, die zur Herstellung unserer Messer verwendet werden, einschließlich ihrer Eigenschaften und Material.
✅Damaszener Stahl-Muster – Wie vertraut sind Sie mit Muster des Damaszener Stahls auf Gemüsemesser? Wissen Sie, wie das Raindrop-Muster aussieht? Wenn nicht, dann erfahren Sie mehr in diesem Artikel.
✅Hölzer für unsere Messergriffe – Ein Überblick der Holzarten, ihre Eigenschaften und ihr farbliches Design, die wir für unsere Messergriffe verwenden.