Gemüsemesser XinZuo Feng B32D 13 cm

Gemüsemesser XinZuo Feng 13 cm (B32D)

Das Gemüsemesser XinZuo Feng B32D stammt aus der traditionellen chinesischen Messerstadt Yangjiang, wo seit Jahrhunderten die feinsten Messer hergestellt werden. Die lokalen Messerschmiede haben ihre Fertigkeiten in der Messerherstellung und -bearbeitung von Generation zu Generation weitergegeben. XinZuo nutzt das Beste aus der modernen und traditionellen Messerherstellung, um dieses Messer herzustellen. Jedes Messer von XinZuo ist dank der abschließenden manuellen Präzisionsbearbeitung ein Unikat.

Gemüsemesser von XinZuo

Obst- und Gemüsemesser - Präzises Schneiden ohne Saftverlust. Dieses Messer eignet sich mit seiner kurzen Klinge für präzises Schneiden von Obst und Gemüse. Dank der kompakten Klingengröße lassen sich auch kleinere Zutaten problemlos bearbeiten. Sie lassen sich gleichmäßig und präzise schneiden, ohne Faltenbildung, Beschädigung oder unnötigen Verlust von vitaminreichen Säften. Mit der von unseren Messerschmieden handgeschliffenen Klinge können Sie Obst und Gemüse schnell, effizient und ohne Kompromisse zerteilen.

Hergestellt aus japanischem Stahl mit meisterhafter Handarbeit

Dieses Gemüsemesser ist aus hochwertigem japanischem Damaszenerstahl gefertigt, der für die Herstellung der besten Messer verwendet wird. Der verwendete japanische Hitachistahl SRS13 wurde für die Herstellung dieser Messer aus Japan direkt in die chinesische Messerstadt geliefert.  Deren Messerklinge mit einer Härte von 62-64 Rockwell besteht aus 49 Lagen. Der Messerkern besteht aus japanischem Stahl Hitachi SRS13.

XinZuo hat als einziger Hersteller außerhalb Japans eine Lizenz zur Verwendung dieses Hitachi-Stahls SRS13.

Der Korrosionsschutz wird durch den Edelstahl SUS420J2 gewährleistet, in den der Kern des Messers eingebettet ist. Hochwertiger Stahl in einer Kombination von traditioneller und moderner Herstellung garantiert eine lange Lebensdauer des Messers. Die Oberfläche des Messers bietet beim Schneiden Komfort, ohne dass es reibt oder dass die Zutaten an die Klinge pappen. Der Farbton des Musters auf der Klinge kann von den Produktfotos abweichen, da jedes Messer durch das Stahlschichten einzigartig ist.

Das Messer XinZuo Feng B32D zeichnet sich durch die meisterhafte Handarbeit chinesischer Messerschmiede und die einzigartige Qualität des japanischen Stahls aus.

Abbildung eines Messerklingen-Designs

Der Griff der Messerserie XinZuo B32D kann als Kunstwerk betrachtet werden. Er wurde mit dem Schwerpunkt auf Ergonomie und einem bequemen Griff entwickelt. Sie können ihn also auch für längere Zeit bequem und mit perfektem Gleichgewicht halten. Dank der einzigartigen Form und Ergonomie des Griffs werden ihn sowohl Links- also auch Rechtshänder schätzen. Er ist aus hochfestem IronWood gefertigt, das von Bäumen aus den Wüstenregionen Nordamerikas stammt. Es wird mit der Zeit nicht weicher, reißt nicht und erbleicht nicht. Das Messer ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und hat eine lange Lebensdauer, wie die Klinge, so auch der Griff. Das einzigartige Griffdesign betont die kunstvolle Mosaikniete. Aufgrund des natürlichen Griff-Designs kann die Farbe und das Design leicht von den Produktbildern abweichen, da der Griff aus einem anderen Holzstück gefertigt wurde oder da das Alter des Holzes unterschiedlich ist.

Merkwürdigkeit: Als ein führender Innovator in der Herstellung von Küchenmessern kombiniert XinZuo traditionelle und modernste Fertigungstechniken. Dank der hochmodernen Vakuum-Wärmebehandlungsmethode haben XinZuo Küchenmesser eine höhere Härte und Schärfe sowie eine längere Lebensdauer als Messer, die nur durch herkömmliche Wärmebehandlung hergestellt werden. Gepaart mit dem traditionellen letzten Schleifen der Messer von Hand durch Messermachermeister, deren über Generationen weitergegebenes Können von keiner Maschine übertroffen wird, haben XinZuo Küchenmesser eine erstklassige Schärfe, die maschinell geschliffene Messer nie erreichen können.   

Abmessungen und Parameter des Obst- und Gemüsemessers