Damast Santokumesser
Santoku-Küchenmesser gehören zu den beliebtesten Messern nach japanischer Art. Sie sind zum Schneiden von Gemüse und verschiedenen Fleischsorten geeignet. Jedes Santoku-Küchenmesser in dieser Kategorie ist aus hochwertigem Damaszener Stahl 10Cr15CoMoV gefertigt (entspricht VG10-Stahl).
💡Der für diese Santokumesser verwendete Stahl wird in Schichten geschmiedet, dank dieses Verfahrens haben die Messer ein einzigartiges Damastmuster.
Santoku aus Damaszener Stahl
Das XinZuo-Santokumesser aus Damaszener Stahl gehört zu den Premium-Küchenmessern mit hervorragender Schärfe. Sie werden mit einer modernen Vakuumverarbeitungstechnik hergestellt, die ihnen eine höhere Härte, Schärfe und Zähigkeit verleiht, hingegen zu anderen Herstellungsmethoden.
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