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Gemüsemesser
Kleine Obst– und Gemüsemesser haben zwar keine lange Klinge, sind dafür aber umso vielseitiger einsetzbar. Sie werden in der Regel als Gemüsemesser bezeichnet, können aber für fast alle kleineren Lebensmittel verwendet werden. Zum Beispiel zum Schneiden ausgewählter Käsesorten, harter Salami oder zum Schälen und Reinigen kleinerer Fleischstücke von Verunreinigungen.
Messer, die nicht nur für Obst und Gemüse geeignet sind
Obst und Gemüse sind besondere Lebensmittel, die sich in Härte und Beschaffenheit stark unterscheiden, deshalb müssen Sie das richtige Messer für ihre Verarbeitung wählen. Obst- und Gemüsemesser von guter Qualität sollten nicht dazu führen, dass beim Schneiden der meiste Saft und die meisten Vitamine ausrinnen. Aufgrund der geringen Größe der Früchte haben die Messer, die für ihre Verarbeitung bestimmt sind, eine kürzere Klinge. Jedes Gemüsemesser in dieser Kategorie erfüllt all diese Anforderungen.
Kleine Küchenmesser von XinZuo
Die kleinen Küchenmesser des renommierten chinesischen Herstellers XinZuo, die nicht nur für Obst und Gemüse geeignet sind, werden in der chinesischen Messerstadt Yangjiang von lokalen Meistern handgefertigt, deren Kunst von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Obst– und Gemüsemesser aus verschiedenen Produktlinien werden aus hochwertigem Damast oder deutschem Stahl gefertigt.

Elegantes Gemüsemesser XinZuo Zhen PM8O mit 14-cm-Klinge aus Damaszener Stahl und achteckigem Griff aus Olivenholz und Büffelhorn im japanischen Stil.

Honesuki Messer XinZuo PM8O 15 cm - traditioneller japanischer Messertyp zum Ausbeinen und Zerlegen von Geflügel. Einzigartige Damastklingenform und traditioneller achteckiger...
Erfahren Sie mehr über unsere Messer
✅Stähle, die für unsere Messer verwendet werden – Ein Überblick über die Arten von Stählen, die zur Herstellung unserer Messer verwendet werden, einschließlich ihrer Eigenschaften und Material.
✅Damaszener Stahl-Muster – Wie vertraut sind Sie mit Muster des Damaszener Stahls auf Gemüsemesser? Wissen Sie, wie das Raindrop-Muster aussieht? Wenn nicht, dann erfahren Sie mehr in diesem Artikel.
✅Hölzer für unsere Messergriffe – Ein Überblick der Holzarten, ihre Eigenschaften und ihr farbliches Design, die wir für unsere Messergriffe verwenden.