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Vorstellung der Messerserie XinZuo Feng B32
Die Küchenmesserserie XinZuo Feng B32 gehört zu Recht zu unserem Bestseller. Auf den ersten Blick unterscheiden sich die Feng B32 Messer von anderen XinZuo Messern durch den modernen, ergonomischen Griff in Schwarz, der aus Verbundmaterial gefertigt ist und sowohl in der rechten als auch in der linken Hand perfekt liegt. Alle Messer dieser Serie haben eine Klinge aus hochwertigem Damaszenerstahl.
Herstellung von Damaszenermessern XinZuo Feng B32
Die Messer der Serie XinZuo Feng B32-haben einen Klingenkern aus hochwertigem Damaststahl 10Cr15CoMoV, der einem VG10-Stahl entspricht. Der Kern besteht aus 67 Lagen Damaststahl und wird zusätzlich auf beiden Seiten durch 33 Lagen 316L-Edelstahl vor Korrosion geschützt. XinZuo setzt bei der Herstellung eine fortschrittliche Technologie der Vakuum-Wärmebehandlung ein, die die Messer härter macht und für eine bessere Schärfe sorgt.
Tipp: Sie fragen sich, was der Unterschied zwischen Damast- und Damaszener Stahl ist? Das können Sie HIER erfahren.
Handgeschliffene Messer
Die Messer XinZuo Feng B32, wie auch alle XinZuo Küchenmesser, werden von Hand gefertigt. Dank des handgeschliffenen Schliffs im japanischen Stil, bei dem die Messer beidseitig in einem Winkel von 15° in V-Form geschliffen werden, haben die Messer XinZuo Feng B32 eine einzigartige Schärfe, die herkömmliche maschinell geschliffene Messer nicht erreichen können.
Tipp: Mehr über die Herstellung von XinZuo-Messern erfahren Sie in einem separaten Artikel zu diesem Thema: Wie werden Messer von XinZuo hergestellt?
Einzigartiger ergonomischer Griff
Auf den ersten Blick unterscheiden sich die XinZuo Feng B32 Messer von anderen Messern durch den einzigartigen schwarzen Griff, der aus einem starken und zeitbeständigen G10-Verbundmaterial hergestellt ist. Jede Falte am Griff ist für eine optimale Ergonomie abgestimmt, damit die Messer nicht aus nassen Händen rutschen. Bei der Gestaltung des Griffs haben wir nicht nur an seine Funktionalität und Langlebigkeit gedacht, sondern auch an sein Aussehen, das mit einer kunstvollen Messingniete verziert ist.
Küchenmesser-Sets XinZuo der Serie Feng B32
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