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Wie man Steakmesser auswählt
Man sagt, dass bei Steaks drei Dinge wichtig sind: hochwertiges Fleisch, richtige Zubereitung und ein gutes Steakmesser zum Schneiden. Der dritte Punkt wird oft vergessen, was auch schade ist, denn ein minderwertiges Steakmesser oder ein gewöhnliches Besteckmesser kann den Genuss des besten Steaks ziemlich unangenehm machen. Es ist schade, wenn man beim Schneiden aufgrund eines schlechten Messers einen großen Aufwand leisten muss. Somit wird das Fleisch gequetscht und unerwünschte Säfte laufen heraus. Außerdem schneiden minderwertige Messer das Steak nicht, sondern zerreißen es, was dem Erlebnis des Steakgenusses und seinem Geschmack nicht gerade zuträglich ist.
Mit welchem Messer sollte man Steaks schneiden?
Steakmesser bilden aus einem offensichtlichen Grund eine eigene Messer-Kategorie, und zwar wegen ihrer Spezialisierung zum Steak-Schneiden. Gemeint sind natürlich die bereits fertig gebratenen Steaks. Die Verwendung eines anderen als des richtigen Steakmessers ist dasselbe, als ob Sie frisches Brot mit einem Fleischmesser schneiden würden. Das Ergebnis können Sie sich sicher vorstellen. Steakmesser haben speziell angepasste Klingen, die in der Regel gezahnt sind, und wurden von Anfang an für den Zweck des leichten Steak-Schneidens entwickelt und hergestellt. Ein Steakmesser muss, wie jedes andere Messer auch, eine Klinge aus hochwertigem Stahl haben, sei es aus hochwertigem Damaszener- oder deutschem Stahl. Die gezahnte Klinge muss sehr scharf sein, damit das Messer das Steak mit eleganten Bewegungen und ohne großen Kraftaufwand schneiden kann, unabhängig von seinem Durchbraten.
Steakmesser-Set von XinZuo
Hier finden Sie hochwertige Steakmesser aus Damaszener - und deutschem Stahl. Wird in Stücken und in Sets verkauft. Wir empfehlen, sich nach hochwertigen Steakmesser-Sets aus deutschem Stahl umzusehen, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Sie wurden auf der Grundlage der Erfahrung und des Wissens der Messerschmiede in Yangjiang entwickelt. XinZuo Steakmesser sind von A bis Z durchdacht. Sie schneiden Steaks nicht nur perfekt, unabhängig vom Durchbraten, sondern halten auch sehr gut, dank der speziell geformten Griffe aus hochwertigem Holz, die dauerhaft stabil sind. Das Steakmesser-Set ist ideal, wenn es mehrere Steakliebhaber in der Familie gibt, damit sie sich nicht um ein Steakmesser streiten müssen.